プロフィール

デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

225

白磁・小高千絵・竜巻き @かぐれ丸の内店

  先週から 【 かぐれ 丸の内店 】 で始まった 白磁・小高千絵 さんの個展【 竜巻き 】   今度の日曜日・9月26日まで。 お近くの方は、ぜひぜひ!     今回は大物の壷がたくさんあるそうです。 小高さんの白磁の壷はとても存在感あるんですよ!         手仕事のものは、実際に手にとってみないと その良し悪しはわかり... <p> &nbsp;</p><p> 先週から 【 かぐれ 丸の内店 】 で始まった</p><p> <a title="" href="http://www.ur-blog.jp/kagure_marunouchi/" target="_blank">白磁・小高千絵 さんの個展【 竜巻き 】</a></p><p> &nbsp;</p><p> 今度の日曜日・9月26日まで。</p><p> お近くの方は、ぜひぜひ!</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="derbar-kodakatie.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_derbar-kodakatie.jpg" width="481" height="338" /></p><p> &nbsp;</p><p> 今回は大物の壷がたくさんあるそうです。</p><p> 小高さんの白磁の壷はとても存在感あるんですよ!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="derbar-tietie.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_derbar-tietie.jpg" width="400" height="272" /></p><p> &nbsp;</p><p> 手仕事のものは、実際に手にとってみないと</p><p> その良し悪しはわかりませんよ&#65374;!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> バウムクーヘンのデルベア</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
224

自家製リモンチェロ

  今年の夏は30年に一度の猛暑だったそうです。 毎日のように35℃を越え 工房脇の狭い植栽もすっかり元気がなくなりました。 今日は一転して涼しく、強い夕立も・・・ 植物も元気を取り戻せるといいのですが。   暑さに強かったのがオジギソウ 葉っぱがおじぎして、葉から水分が蒸発するのを防ぐのかも?     それから、レモングラスも暑さに負けず、 元気がよ... <p> &nbsp;</p><p> 今年の夏は30年に一度の猛暑だったそうです。</p><p> 毎日のように35℃を越え</p><p> 工房脇の狭い植栽もすっかり元気がなくなりました。</p><p> 今日は一転して涼しく、強い夕立も・・・</p><p> 植物も元気を取り戻せるといいのですが。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1070625.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1070625.jpg" width="400" height="310" /></p><p> 暑さに強かったのがオジギソウ</p><p> 葉っぱがおじぎして、葉から水分が蒸発するのを防ぐのかも?</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1070632.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1070632.jpg" width="400" height="304" /></p><p> それから、レモングラスも暑さに負けず、</p><p> 元気がよかったです。</p><p> &nbsp;</p><p> +++++++++++++++++++++</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 暑くて寝苦しい夜に活躍したのが</p><p> 自家製のリモンチェッロ!</p><p> アルコール度数は50度くらいあり</p><p> これを寝る前に少しだけクイっとやると</p><p> コロッと寝付けます。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1070495.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1070495.jpg" width="450" height="539" /></p><p> 左側が去年のリモンチェロ</p><p> 完全無農薬のハウス栽培のレモンを使用し</p><p> レモンの皮を剥く時に、</p><p> 皮の内側の白いところが入らないように</p><p> 念入りに注意して漬けたものです。</p><p> 清んでいて、味も雑味のないスッキリ系です。</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> 右側は、今年のリモンチェロ</p><p> 皮にの白いところが多少残っていても</p><p> あまり気にせずに漬けたモノ。</p><p> 色は濁っていて、脂が浮きやすいかんじです。</p><p> 味は、苦味が強いタイプ。</p><p> &nbsp;</p><p> どちらかといえば、</p><p> 苦味があるほうが好きだったりします。</p><p> 甘くて、苦くて、アルコールの強いリモンチェッロを</p><p> スーッと香りを吸い込んでから、グイッと一気に飲み干すと</p><p> 胃がポッと熱くなり元気が出てきます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1070640-derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1070640-derbar.jpg" width="450" height="338" /></p><p> ほんの少しで寝られます。</p><p> 1回にこれくらい・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
223

絶品!大人の定番スイーツで。

  2010年8月発売の KKベストセラーズ発行 【 絶品!大人の定番スイーツ 】に バウムクーヘンのデルベアを紹介していただきました。     東京のお店がメインの紹介ですが 巻末の全国どこでも旨いもん巡り! 【 スイーツお取り寄せ帳 】にて 近畿地方のおとりよせとして紹介されております。     本では東京の名店がずらりと紹介されていますが... <p> &nbsp;</p><p> 2010年8月発売の</p><p> KKベストセラーズ発行</p><p> 【 絶品!大人の定番スイーツ 】に</p><p> バウムクーヘンのデルベアを紹介していただきました。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="otona-derbar.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_otona-derbar.jpg" width="450" height="614" /></p><p> &nbsp;</p><p> 東京のお店がメインの紹介ですが</p><p> 巻末の全国どこでも旨いもん巡り!</p><p> 【 スイーツお取り寄せ帳 】にて</p><p> 近畿地方のおとりよせとして紹介されております。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="otona1-derbar.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_otona1-derbar.jpg" width="446" height="212" /></p><p> &nbsp;</p><p> 本では東京の名店がずらりと紹介されていますが</p><p> 個人的に、都立大学・御菓子所「 ちもと 」の</p><p> 山盛りのカキ氷が食べたくて食べたくて・・・</p><p> でも、早くおぜんざいの季節になって欲しいこの頃です。。。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> バウムクーヘンのデルベア</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
    Return to Pagetop