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デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

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出口ふゆひ展 @ 高島屋・京都店

  京都で作陶されている 【 出口ふゆひ 】 さんの個展があります! 6月23日(水)から29日(火)まで。 場所は、高島屋京都店・6階・美術工芸サロンです。   出口ふゆひ さんの作品は、白磁・青磁・染付け。 これからの暑い季節にピッタシの 涼しげで、清潔感いっぱいのうつわです。     手に取ってみると、 磁器なのに柔らかい感触が不思議です。 手作... <p> &nbsp;</p><p> 京都で作陶されている</p><p> 【 出口ふゆひ 】 さんの個展があります!</p><p> 6月23日(水)から29日(火)まで。</p><p> 場所は、高島屋京都店・6階・美術工芸サロンです。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="deguti-derbar1.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_deguti-derbar1.jpg" width="450" height="303" /></p><p> 出口ふゆひ さんの作品は、白磁・青磁・染付け。</p><p> これからの暑い季節にピッタシの</p><p> 涼しげで、清潔感いっぱいのうつわです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 手に取ってみると、</p><p> 磁器なのに柔らかい感触が不思議です。</p><p> 手作りのものは、実際に手に取ってみないと</p><p> その良さは分かりません・・・・</p><p> アクセスのよい場所なので、是非!!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1050472-deguti-derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1050472-deguti-derbar.jpg" width="371" height="278" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <a title="" href="http://www.derbar.jp/" target="_blank">バウムクーヘンのデルベア</a></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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クロワッサン・プレミアム 8月号、発売中!

  本日発売のマガジンハウス社 クロワッサン・プレミアムの8月号のスイーツ特集に デルベアが少しだけ登場いたします。   クロワッサン・プレミアムというのは 「 クロワッサン 」 を卒業した50代の女性向けの情報誌だそうです。   スイーツ特集にて 女性コーヒー焙煎家の 狩野知代さん に  コーヒーに合うお菓子として, デルベアのバウムクーヘンを紹介していただ... <p> &nbsp;</p><p> 本日発売のマガジンハウス社</p><p> <a title="" href="http://magazineworld.jp/premium/33/" target="_blank">クロワッサン・プレミアムの8月号</a>のスイーツ特集に</p><p> デルベアが少しだけ登場いたします。</p><p> &nbsp;</p><p> クロワッサン・プレミアムというのは</p><p> 「 <a title="" href="http://magazineworld.jp/croissant/783/" target="_blank">クロワッサン</a> 」 を卒業した50代の女性向けの情報誌だそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="2" hspace="0" alt="derbar-baum-premium1.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_derbar-baum-premium1.jpg" width="480" height="665" /></p><p> スイーツ特集にて</p><p> 女性コーヒー焙煎家の 狩野知代さん に</p><p> &nbsp;コーヒーに合うお菓子として,</p><p> デルベアのバウムクーヘンを紹介していただきました。</p><p> &nbsp;</p><p> 狩野知代さんは 東京・【 <a title="" href="http://www.glaubell.net/" target="_blank">グラウベルコーヒー</a> 】の代表で</p><p> コーヒー豆の焙煎・販売にとどまらず、</p><p> 様々なコーヒーのワークショップや</p><p> 著述も手がけられています。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="derbar_glaubell.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_derbar_glaubell.jpg" width="141" height="200" />&nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 狩野知代さんと藤原ゆきえさんとの共著</p><p> 「 <a title="" href="http://www.glaubell.net/book_coffee.htm" target="_blank">休みの日には、コーヒーを淹れよう。</a> 」</p><p> シンプルで分かりやすいコーヒーの実用書です!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="derbar-baum-premium2.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_derbar-baum-premium2.jpg" width="450" height="607" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 五代目・坂東玉三郎さんの記事も必見です!</p><p> 凄みのある雰囲気に圧倒されそうです・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 最近のおやつは</p><p> 桑の実です。</p><p> <img border="0" alt="P1050128.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1050128.jpg" width="380" height="285" /></p><p> 懐かしい味。</p><p> 気をつけないと服が紫色に染まります。</p><p> 今日は一日中雨だったので</p><p> 熟した実が全部落ちてしまったかもしれません。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> バウムクーヘンのデルベア</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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美山で田植えなど・・・

  先日、京都の美山の奥地へ行ってきました。     ちょうど、木工作家の鈴木さんと大道芸人?のウベさんが 黒米の田植えをしている最中。       去年、NHKのBSで 京都・大原の里に住む、ベニシアさんの番組「猫のしっぽ・・・」で 紹介されていたシーンとまったく同じ光景です。 今年も同じ仕事がやってきました。     &n... <p> &nbsp;</p><p> 先日、京都の美山の奥地へ行ってきました。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040812.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040812.jpg" width="350" height="467" /></p><p> &nbsp;</p><p> ちょうど、木工作家の鈴木さんと大道芸人?のウベさんが</p><p> 黒米の田植えをしている最中。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040813_derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040813_derbar.jpg" width="300" height="225" /></p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040814_derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040814_derbar.jpg" width="300" height="225" /></p><p> &nbsp;</p><p> 去年、NHKのBSで</p><p> 京都・大原の里に住む、ベニシアさんの番組「猫のしっぽ・・・」で</p><p> 紹介されていたシーンとまったく同じ光景です。</p><p> 今年も同じ仕事がやってきました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040918.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040918.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 田植えが終わってから</p><p> 鈴木さんの工房の前のベンチで延々と世間話・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040950_derba.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040950_derba.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 先日の金沢・コラボンの個展で人気のあった</p><p> コーヒーのメジャースプーン。</p><p> &nbsp;</p><p> コラボンさんのカフェで使用中だった</p><p> コーヒーのオイルの染み込んだ同じ型のスプーンを</p><p> たまたま遊びに来ていた珈琲焙煎家・中川さんが一目惚れして</p><p> 持って帰っちゃったとか・・・・</p><p> 専門家に気に入ってもらえて嬉しそうでした。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P104096derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P104096derbar.jpg" width="380" height="507" /></p><p> 材質はマホガニー。</p><p> 手彫りで、なかなか手間のかかるものなのだそうです。</p><p> 使い込むとコーヒー豆の油分が染み込んで</p><p> とても味わいのある艶がでてくるそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040925.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040925.jpg" width="300" height="225" /></p><p> 遊びで作ってみたソラマメの形をしたウクレレ。</p><p> 音量は無いのですがいい音してます。</p><p> 夜、弾いても大丈夫そうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040939-derbar-baumukuchen.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040939-derbar-baumukuchen.jpg" width="300" height="400" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040979.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040979.jpg" width="380" height="507" /></p><p> 谷あいのこの集落は</p><p> 陽が陰るのが早いです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1050069_oyacoffee.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1050069_oyacoffee.jpg" width="380" height="285" /></p><p> ご近所の焙煎職人オオヤさんから、まぼろしのコーヒをもらって帰ります。</p><p> なんと【 カメルーン 】 のコーヒ豆!</p><p> &nbsp;</p><p> で、</p><p> ワールドカップの日本 対 カメルーン戦 の前に</p><p> 3杯飲んだら、日本代表がカメルーンに勝ちました・・・・</p><p> もしかして運を呼ぶコーヒなのか?</p><p> 次は、ダッチコーヒー?飲みます!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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土屋作庭所・つちや織物所 の 【 一丁目喫茶 】

   6月13日日曜日と14日月曜日の 10時から18時まで 昨年に続き、2日限りの【 一丁目喫茶 】が開かれます。     場所は、 奈良市帝塚山南一丁目3-15 の 土屋作庭所 ・ つちや織物所 電話0742-41-7403   住宅地内ですので、 車の駐車はNGといいますか、 どうぞご配慮を賜りたく・・・・・。 富雄駅から散歩がてらどうぞ! ... <p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>6月13日日曜日と14日月曜日の</p><p> 10時から18時まで</p><p> 昨年に続き、2日限りの【 一丁目喫茶 】が開かれます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 場所は、</p><p> 奈良市帝塚山南一丁目3-15 の</p><p> <a title="" href="http://www2.plala.or.jp/tsuchiya-sakutei/" target="_blank">土屋作庭所</a> ・ <a title="" href="http://www5.plala.or.jp/tsuchiya-orimono/main/main.htm" target="_blank">つちや織物所</a></p><p> 電話0742-41-7403</p><p> &nbsp;</p><p> 住宅地内ですので、</p><p> 車の駐車はNGといいますか、</p><p> どうぞご配慮を賜りたく・・・・・。</p><p> 富雄駅から散歩がてらどうぞ!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> つちや織物所の工房案内や作品の展示販売もあります。</p><p> <img border="0" alt="P1040743-バウムクーヘンのデルベア.jpg" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_UDEwNDA3NDMtg2+DRYOAg06BW4N3g5OCzINmg4uDeINB.jpg" width="450" height="600" /></p><p> 元湘南のラガーマン=土屋作庭所の丹精した庭を見るのも楽しいです。</p><p> ものすごく大人しいワンコの【 クゥ&#65374; 】もオモテナシします。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 喫茶は、</p><p> 茶道をたしなむ亭主・土屋裕の</p><p> お抹茶またはスペシャリティーコーヒーと</p><p> お菓子+バウムクーヘンで</p><p> 400円(お子様100円)です。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040739.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040739.jpg" width="351" height="263" /></p><p> &nbsp;</p><p> どうぞお気軽にお立ち寄りくださいとのことです!</p><p> 梅雨入りが間近ですが</p><p> 雨に濡れる土屋作庭所の庭も</p><p> 雰囲気があると思います。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ++++++++++++++++++++</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> デルベアの工房では</p><p> グミの実が食べ頃です。</p><p> <img border="0" alt="P1040550.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040550.jpg" width="380" height="285" /></p><p> 少し渋みのある甘さ。</p><p> 小鳥も狙っているので競争です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040571.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040571.jpg" width="400" height="300" /></p><p> スグリ(グースベリー)はまだ青いです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040620.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040620.jpg" width="400" height="300" /></p><p> わずかに成ったゆすら梅の実は、</p><p> 休憩の合間に見に行っては、つまみ食いして</p><p> 食べ尽くしてしまいました。</p><p> 梅といっても、さくらんぼの味です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040598-バウムクーヘンのデルベア.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_UDEwNDA1OTgtg2+DRYOAg06BW4N3g5OCzINmg4uDeINB.jpg" width="400" height="300" /></p><p> とても小さな 【 そよご 】の花。</p><p> そよごは葉っぱが可愛くて樹形も良いです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040614.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040614.jpg" width="350" height="467" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <a title="" href="http://derbar.jp/" target="_blank">バウムクーヘンのデルベア</a></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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浦辻靖弘さんの個展にお邪魔しました。

木工作家・浦辻靖弘さんの個展に 気候も良いので、 朝イチでお邪魔しようかと・・・・・・   朝9時からスペシャリティーコーヒーが飲める 東大寺となりのカフェ・工場跡にて 東大寺近辺を朝早く散策する方にはお薦め! 9時からモーニングやってます。     窓の向こうは東大寺境内・・・     工場跡から戒壇院を抜けます。   渋い階... <p> 木工作家・浦辻靖弘さんの個展に</p><p> 気候も良いので、</p><p> 朝イチでお邪魔しようかと・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> 朝9時からスペシャリティーコーヒーが飲める</p><p> 東大寺となりのカフェ・工場跡にて</p><p> <img border="0" alt="P1040649.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040649.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 東大寺近辺を朝早く散策する方にはお薦め!</p><p> 9時からモーニングやってます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040652.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040652.jpg" width="400" height="300" /></p><p> 窓の向こうは東大寺境内・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040662.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040662.jpg" width="400" height="300" /></p><p> 工場跡から戒壇院を抜けます。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040659.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040659.jpg" width="451" height="338" /></p><p> 渋い階段を登ると</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040668.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040668.jpg" width="451" height="338" /></p><p> 東大寺戒壇堂です。</p><p> ここは大仏殿と違い人が少ない穴場です&#65374;。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040675.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040675.jpg" width="400" height="300" /></p><p> お約束の鹿・・・・</p><p> 奈良公園の芝は人が刈り込まなくてもよいそうです。</p><p> 鹿が食べてくれるからだそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 東大寺戒壇院から2分でギャラリー五風舎さん到着。</p><p> <img border="0" alt="P1040678.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040678.jpg" width="400" height="300" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 中に入ると・・・</p><p> <img border="0" alt="P1040685.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040685.jpg" width="500" height="667" /></p><p> 風通りがよくて、とても涼しいです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040697.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040697.jpg" width="450" height="600" /></p><p> 浦辻さんの膳。</p><p> 鉄と木のコンビです。</p><p> 窓の向こうには、写真の大家・入江泰吉氏の旧居宅が借景に。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040696.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040696.jpg" width="400" height="300" /></p><p> 人気のあった京都木津産の桜の耳付き板の膳。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040690.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040690.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 木枠の内側には錆びた鉄の枠が。</p><p> 東大寺別当だった故清水公照氏の年賀状が収まってます。</p><p> すごいモダンなハガキです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040698.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040698.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 裏庭を降りると吉城川が流れています。</p><p> この小さな川には「 大仏ホタル 」がもうすぐ現れるそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040712.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040712.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 紅葉が重なるように茂っていて涼しいです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040723.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040723.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 浦辻さんのガーデン用の椅子。</p><p> これ欲しかったです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040730.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040730.jpg" width="400" height="300" /></p><p> 五風舎さんは東大寺のすぐ隣。</p><p> 古都奈良の風情を強く感じる街並みです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040736.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040736.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 戒壇堂でした。</p><p> もうじき大仏ホタルの季節です。</p><p> この直ぐ裏が</p><p> 大仏蛍 の名所です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ||| バウムクーヘンのデルベア |||</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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