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デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

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<!-- passive:etc --><div style="text-align:center;margin-bottom:10px;"><iframe src='//assys01.fc2.com/1378' style='width:300px;height:250px;border:none;' scrolling='no'></iframe><!-- FC2管理用 --><img src="//media.fc2.com/counter_img.php?id=1368" width="1" height="1"><!-- FC2管理用 --></div><div style="font-size:8px;">上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。<br />新しい記事を書く事で広告が消せます。</div>
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ちちんぷいぷい放映から一年経ちました・・・

昨年5月19日に 毎日放送の「 ちちんぷいぷい 」でご紹介いただいてから 1年経過いたしました・・・・。 しかしながら、いまだにたくさんのお客様に バウムクーヘンをお届けできていない状況でございます。 ほんとうに申し訳ございません!   自然な素材による、自然な製法のバウムクーヘン作りは とても手間と時間がかかるため、たくさん作ることができません。 現在お待ちのお客様には、ほ... <p> 昨年5月19日に</p><p> 毎日放送の「 ちちんぷいぷい 」でご紹介いただいてから</p><p> 1年経過いたしました・・・・。</p><p> しかしながら、いまだにたくさんのお客様に</p><p> バウムクーヘンをお届けできていない状況でございます。</p><p> ほんとうに申し訳ございません!</p><p> &nbsp;</p><p> 自然な素材による、自然な製法のバウムクーヘン作りは</p><p> とても手間と時間がかかるため、たくさん作ることができません。</p><p> 現在お待ちのお客様には、ほんとうにご迷惑・ご心配をおかけしておりますが</p><p> 何卒ご理解の程賜りますよう、改めてお願いもうしあげます!</p><p> &nbsp;</p><p> なお、発送前には、必ず、ご連絡を差上げております。</p><p> もし、ご連絡先に変更がありましたら</p><p> たいへんお手数ではございますが、</p><p> 当店まで、ご一報いただけますようお願い申し上げます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 自然卵の仕入に月ヶ瀬へ。</p><p> 自然卵の生産者の西原さんのタンボをのぞくと</p><p> 田植えの真っ最中でした。</p><p> <img height="330" alt="DSC00614.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC00614.jpg" width="440" border="0" /></p><p> ↑は、手で、まっすぐに苗を植えるための道具です。</p><p> タンボの中にまっすぐなラインを引くことができます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="587" alt="DSC00620k.jpg" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC00620k.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 足跡が手植えのしるしです。</p><p> 手で苗を植え、手で雑草を抜き、手で稲穂を刈り取り、天日で干す・・・・</p><p> ほんとうに気の遠くなるような、自然な方法で、</p><p> 黒米やもち米を栽培しておられます。</p><p> &nbsp;</p><p> 使用する有機の鶏糞発酵肥料はもちろん自家製。</p><p> その肥料の元となる鶏のエサも、とことんこだわったものばかりなのですから</p><p> これ以上のオーガニックなお米はないと思います!</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="DSC00626.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC00626.jpg" width="400" border="0" /></p><p> たんぼのカエルも</p><p> きっと住み心地がいいはずです!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> バウムクーヘンのデルベア</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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京都・美山のかやぶき集落一斉放水訓練

雨の休日 年2回ある美山・かやぶき集落の消防訓練 一斉放水があるというので 出かけてきました・・・     雨の中、たくさんの人が集まっていました。 有名なんですね~!     かやぶきを火事から守るために 一軒一軒に消火栓が備えられています。 備えあれば憂いなし、という趣旨の訓練なのだと思いますが とてものどかで美しい風景でした。 &n... <p> 雨の休日</p><p> 年2回ある美山・かやぶき集落の消防訓練</p><p> 一斉放水があるというので</p><p> 出かけてきました・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3536t.jpg" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3536t.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 雨の中、たくさんの人が集まっていました。</p><p> 有名なんですね&#65374;!</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3549.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3549.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> <img height="507" alt="IMG_3557y.jpg" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3557y.jpg" width="440" border="0" /></p><p> かやぶきを火事から守るために</p><p> 一軒一軒に消火栓が備えられています。</p><p> 備えあれば憂いなし、という趣旨の訓練なのだと思いますが</p><p> とてものどかで美しい風景でした。</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> わたしのお気に入りの</p><p> 美山のバス停。</p><p> 一日2&#65374;3本しか便がありませんが・・・</p><p> <img height="330" alt="IMG_3564t.jpg" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3564t.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3576.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3576.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 路面が雨に濡れていてきれいだったのでパチリ。</p><p> 宮崎駿監督の映画に出てきそうだとは思いませんか・・・?</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="IMG_3566.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3566.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 田植えにもセンスが要求されるのですねぇ・・・</p><p> ごく当たり前のものことなのに</p><p> とてもきれいな文様になっています。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> これはなにかというと・・・</p><p> <img height="377" alt="IMG_3570y.jpg" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3570y.jpg" width="440" border="0" /></p><p> かやぶき屋根の材料となるカヤを干しているところです。</p><p> かやぶき屋根の材料の確保は</p><p> 現在、とてもたいへんな状況なのだそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> いつもお世話になっている</p><p> 家具職人のSさんのおうちにお邪魔しました。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3585.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3585.jpg" width="440" border="0" /></p><p> あそびでつくったという郵便受け。</p><p> いい味だしてます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> で、手づくりの番茶をいたくことに・・・</p><p> <img height="587" alt="IMG_3592.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3592.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 右下の小さい木がお茶の木です・・・・・・・↑</p><p> もちろん無農薬・・・</p><p> というか、ほとんど放置状態。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="IMG_3591.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3591.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 柔らかい新芽を摘みます。</p><p> &nbsp;</p><p> 次に、いきなり!そのまま中華なべで煎ります!!!</p><p> <img height="330" alt="IMG_3589.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3589.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3595.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3595.jpg" width="440" border="0" /></p><p> お茶うけは、</p><p> 私がおみやげに持参した甘夏のマーマレード。</p><p> Sさんが彫った楢の木の匙でいただきます。</p><p> &nbsp;</p><p> このお茶の味、いただくまでは私自身ちょっと疑心暗鬼ではありましたが</p><p> とても甘くてすごくまろやか!!!</p><p> ほんとうに、すごく美味しかったです。</p><p> これ以上新鮮なお茶はないです。</p><p> よいことを教えてもらいました!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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