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デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

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<!-- passive:etc --><div style="text-align:center;margin-bottom:10px;"><iframe src='//assys01.fc2.com/1378' style='width:300px;height:250px;border:none;' scrolling='no'></iframe><!-- FC2管理用 --><img src="//media.fc2.com/counter_img.php?id=1368" width="1" height="1"><!-- FC2管理用 --></div><div style="font-size:8px;">上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。<br />新しい記事を書く事で広告が消せます。</div>
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ロハスフェスタ@大阪万博公園にて 2008 10/12 

日曜日に大阪万博公園で開かれたロハスフェスタに行ってきました。 故岡本太郎さんの太陽の塔は 間近で見上げるとやはりすごい存在感です。   私、万博公園に来たのは、1992年のライブ・アンダーザスカイ以来・・・ デビットサンボーンやパットメセニー、ハービーハンコックを聞いた あの、ひっろ~い!お祭広場で、ロハスフェスタが開催されていました。     会場に入っ... <p> 日曜日に大阪万博公園で開かれたロハスフェスタに行ってきました。</p><p> 故岡本太郎さんの太陽の塔は</p><p> 間近で見上げるとやはりすごい存在感です。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="IMG_0953.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0953.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 私、万博公園に来たのは、1992年のライブ・アンダーザスカイ以来・・・</p><p> デビットサンボーンやパットメセニー、ハービーハンコックを聞いた</p><p> あの、ひっろ&#65374;い!お祭広場で、ロハスフェスタが開催されていました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 会場に入ってすぐに</p><p> なんとバウムクーヘン作り体験コーナーを発見!</p><p> 半割りのドラム缶に炭火が起こしあって、</p><p> アルミホイルを巻き付けた竹と</p><p> おそらくホットケーキミックスの生地?をもらって</p><p> あとはセルフサービスで・・・という趣向です。</p><p> <img height="263" alt="IMG_0989.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0989.jpg" width="351" border="0" /></p><p> ↑ 紙コップに生地が入っていて割り箸で塗り塗りいたします。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="IMG_0996.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0996.jpg" width="351" border="0" /></p><p> なかなかきれいには生地がつきません・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> あとはクルクル回して焼くだけです。</p><p> 炭火がかなり熱くて皆さん苦労しておりました!</p><p> で、息子がお父さんいつもこんなに暑いの?と質問してきました・・・</p><p> 「 ハイ、もっともっと熱いんです! 」</p><p> <img height="263" alt="IMG_0992.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0992.jpg" width="351" border="0" /></p><p> バウムクーヘンのほかに、</p><p> 天然酵母のパン生地を巻き付けて焼く体験もありました。</p><p> 向かって左の生地です↑。</p><p> &nbsp;</p><p> 実は、これって、バウムクーヘンの起源と言われていたりします。</p><p> 紀元前のギリシャで、木の棒にパン生地を巻き付けて焼く</p><p> 「オベリアス(ユーハイムさんのHP参照)」という食べ物があったそうです。</p><p> これがバウムクーヘンの起源であると。</p><p> 思いかけず、バウムクーヘンの歴史に触れることが出来ました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> それにしても、炭火でのんびり焼くバウムクーヘンは</p><p> とても楽しく、子どもも大喜びでした。</p><p> 河原でキャンプしながらバウムクーヘンを焼くのも</p><p> いいかもしれません。</p><p> <img height="263" alt="IMG_1021.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_1021.jpg" width="351" border="0" /></p><p> ベーキングパウダーが入っているので</p><p> たったの4層でもけっこう太く膨らみました!</p><p> 空の下で食べる出来立ては美味しいです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_1054.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_1054.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 会場はかなりの人手でしたが</p><p> 通路も各出展のスペースも広いので</p><p> とてもゆったりしていました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_1038.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_1038.jpg" width="300" border="0" /></p><p> とてもきれいなラッピングの石鹸屋さん。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_1042.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_1042.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 無農薬米で焼きおにぎりだけののお店。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_1056.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_1056.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 100円で富士山の名水を</p><p> 持参の水筒いっぱいにしてくれます。</p><p> ロハスフェスタならではですね&#65374;。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 会場には食べ物の出店がたくさんあって</p><p> どこもすごい行列です。</p><p> ちなみに、使用するお皿はデポジット制で</p><p> 返しに行くと100円返ってきます。</p><p> ごみも減量できるし、イベントには良い方法のように思われました。</p><p> 実際、これほど大きなイベントにもかかわらず</p><p> あふれたゴミ箱を見かけませんでした。</p><p> かわりに裏方さんはたいへんなんだろうなぁ・・・</p><p> 感謝感謝。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ||| バウムクーヘンのデルベア |||</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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おにくるみ

友人宅にてお茶をいただいていたら ベランダに懐かしいものを発見してしまいました・・・   鬼胡桃です。 散歩で見つけたくるみの木の下に落ちていた 梅の実に似たくるみの実を自然に朽ちさせて、 種=胡桃を取り出したそうです。 スーパーで売っているくるみと違い 殻がすごく堅い!です。     田舎育ちの私は、 小さい頃、この鬼クルミを 石ころや金づちで割って、つ... <p> 友人宅にてお茶をいただいていたら</p><p> ベランダに懐かしいものを発見してしまいました・・・</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="IMG_0928.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0928.jpg" width="351" border="0" /></p><p> 鬼胡桃です。</p><p> 散歩で見つけたくるみの木の下に落ちていた</p><p> 梅の実に似たくるみの実を自然に朽ちさせて、</p><p> 種=胡桃を取り出したそうです。</p><p> スーパーで売っているくるみと違い</p><p> 殻がすごく堅い!です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 田舎育ちの私は、</p><p> 小さい頃、この鬼クルミを</p><p> 石ころや金づちで割って、つまようじで中の仁をほじくりだして</p><p> おやつにしておりました・・・・。</p><p> <img height="263" alt="IMG_0932.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0932.jpg" width="351" border="0" /></p><p> 懐かしい味でしたが</p><p> こんなに渋かったかなぁ・・・・?</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> +++++++++++++++</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_0908.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0908.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 奈良市の百年会館前ではじめての手作り市がありました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="IMG_0912.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0912.jpg" width="351" border="0" /></p><p> 場所はあまり広くないのでお店の数も少なめ。</p><p> ただ、お食事の出店がとても充実していました。</p><p> 奈良町に近いので、本格的なお店が軽食を作ってて</p><p> 目移りしてしまいます。</p><p> 100年会館ではこの日、</p><p> 河瀬直美監督の作品の上映会なども行われていました。</p><p> 遷都1300年の2年後には</p><p> 映画祭が行われる???かもしれないみたいです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="IMG_0920.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0920.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 河瀬監督の最新作「七夜待」のパンフがおいてありました。</p><p> おお!長谷川京子さん主演だ!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="IMG_0918.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_0918.jpg" width="351" border="0" /></p><p> これ↑ 子供が喜びそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> +++++++++++++++++++++</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="DSC09928.JPG" src="https://blog-imgs-40-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC09928.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 月ヶ瀬に自然卵を仕入れに行くと</p><p> 稲刈りが終わっていました。</p><p> これ↑ 黒米というお米です。</p><p> 日が暮れるもの早くなり</p><p> 月ヶ瀬はすっかり秋モードです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ||| バウムクーヘンのデルベア |||</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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