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デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

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残雪の京都・美山町 2011

  先週のこと、京都の美山へ 木工作家の鈴木直彦さんの工房へ行ってきました。 今年の美山は、思いっきり雪が積もったそうです。 この日もなごりの雪があちらこちらに・・・     有名なかやぶきの里の風景         かやぶきの里から、さらに奥へ10キロくらい行くと 木や植物の植生が明からに変化してきます。 真竹が少なくなり、笹が増... <p> &nbsp;</p><p> 先週のこと、京都の美山へ</p><p> 木工作家の鈴木直彦さんの工房へ行ってきました。</p><p> 今年の美山は、思いっきり雪が積もったそうです。</p><p> この日もなごりの雪があちらこちらに・・・</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="P1000689.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000689.jpg" width="431" height="323" /></p><p> &nbsp;</p><p> 有名なかやぶきの里の風景</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="P1000709.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000709.jpg" width="400" height="533" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="P1000691.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000691.jpg" width="431" height="323" /></p><p> &nbsp;</p><p> かやぶきの里から、さらに奥へ10キロくらい行くと</p><p> 木や植物の植生が明からに変化してきます。</p><p> 真竹が少なくなり、笹が増えてきます。</p><p> 風景も手つかずで美しい・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="P1000718.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000718.jpg" width="430" height="573" /></p><p> &nbsp;</p><p> 田歌のバス停も雪の中。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1000741.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000741.jpg" width="420" height="560" /></p><p> &nbsp;</p><p> 鈴木さんの工房。</p><p> 一時は軒下まで雪が積もったそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1000747.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000747.jpg" width="420" height="560" /></p><p> コーヒ焙煎所の煙突からゆらゆらと煙・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="1" hspace="0" alt="P1000752.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000752.jpg" width="451" height="338" /></p><p> 夏はこの左岸が抜群の水泳場になります。</p><p> 由良川に続く、美山川のいちばんの上流域にあたり</p><p> 水の清潔さはスゴイです。</p><p> そのまま飲めそうです・・・飲みはしませんが。。。</p><p> &nbsp;</p><p> ***********</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 鈴木さんとウベ・ワルターさんの合作の無農薬の赤米・黒米。</p><p> 白米に混ぜて炊きます。</p><p> <img border="0" alt="P1000772.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000772.jpg" width="351" height="263" /></p><p> 作業の様子は<a title="" href="http://derbaumkuchen.blog68.fc2.com/blog-entry-213.html" target="_blank">→</a></p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1000779.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000779.jpg" width="351" height="263" /></p><p> コーヒースプーン</p><p> ノミで何時間もかけて彫りだしてあります。</p><p> 手にとってみると、ノミの跡が美しいです。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1000789.JPG" src="http://blog-imgs-15.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1000789.jpg" width="351" height="263" /></p><p> 茶さじ</p><p> これもノミで彫りだしたもの。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> いずれも、</p><p> デルベアの工房にて</p><p> 展示・販売してありますので</p><p> いちど手にとってみてください。</p><p> 一生モノのコーヒースプーンになりえます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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美山で田植えなど・・・

  先日、京都の美山の奥地へ行ってきました。     ちょうど、木工作家の鈴木さんと大道芸人?のウベさんが 黒米の田植えをしている最中。       去年、NHKのBSで 京都・大原の里に住む、ベニシアさんの番組「猫のしっぽ・・・」で 紹介されていたシーンとまったく同じ光景です。 今年も同じ仕事がやってきました。     &n... <p> &nbsp;</p><p> 先日、京都の美山の奥地へ行ってきました。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040812.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040812.jpg" width="350" height="467" /></p><p> &nbsp;</p><p> ちょうど、木工作家の鈴木さんと大道芸人?のウベさんが</p><p> 黒米の田植えをしている最中。</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040813_derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040813_derbar.jpg" width="300" height="225" /></p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040814_derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040814_derbar.jpg" width="300" height="225" /></p><p> &nbsp;</p><p> 去年、NHKのBSで</p><p> 京都・大原の里に住む、ベニシアさんの番組「猫のしっぽ・・・」で</p><p> 紹介されていたシーンとまったく同じ光景です。</p><p> 今年も同じ仕事がやってきました。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040918.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040918.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 田植えが終わってから</p><p> 鈴木さんの工房の前のベンチで延々と世間話・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040950_derba.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040950_derba.jpg" width="400" height="533" /></p><p> 先日の金沢・コラボンの個展で人気のあった</p><p> コーヒーのメジャースプーン。</p><p> &nbsp;</p><p> コラボンさんのカフェで使用中だった</p><p> コーヒーのオイルの染み込んだ同じ型のスプーンを</p><p> たまたま遊びに来ていた珈琲焙煎家・中川さんが一目惚れして</p><p> 持って帰っちゃったとか・・・・</p><p> 専門家に気に入ってもらえて嬉しそうでした。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P104096derbar.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P104096derbar.jpg" width="380" height="507" /></p><p> 材質はマホガニー。</p><p> 手彫りで、なかなか手間のかかるものなのだそうです。</p><p> 使い込むとコーヒー豆の油分が染み込んで</p><p> とても味わいのある艶がでてくるそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040925.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040925.jpg" width="300" height="225" /></p><p> 遊びで作ってみたソラマメの形をしたウクレレ。</p><p> 音量は無いのですがいい音してます。</p><p> 夜、弾いても大丈夫そうです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040939-derbar-baumukuchen.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040939-derbar-baumukuchen.jpg" width="300" height="400" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1040979.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1040979.jpg" width="380" height="507" /></p><p> 谷あいのこの集落は</p><p> 陽が陰るのが早いです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img border="0" alt="P1050069_oyacoffee.JPG" src="http://blog-imgs-35.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_P1050069_oyacoffee.jpg" width="380" height="285" /></p><p> ご近所の焙煎職人オオヤさんから、まぼろしのコーヒをもらって帰ります。</p><p> なんと【 カメルーン 】 のコーヒ豆!</p><p> &nbsp;</p><p> で、</p><p> ワールドカップの日本 対 カメルーン戦 の前に</p><p> 3杯飲んだら、日本代表がカメルーンに勝ちました・・・・</p><p> もしかして運を呼ぶコーヒなのか?</p><p> 次は、ダッチコーヒー?飲みます!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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冬の美山

京都・美山に行ってきました。 半年ぶりかな・・・ 冬の美山は静かで大好きです。 路肩にはところどころ雪が残っていました。 観光客も少なめのようです。         いつもお世話になっている美山・板橋の Nおばあちゃんに挨拶に行くと 日曜朝市に出品する自家製のかやくごはんを お昼におたべ・・・・と手渡してくださいました。 お気に入りの路肩に車を停めて... <p> 京都・美山に行ってきました。</p><p> 半年ぶりかな・・・</p><p> 冬の美山は静かで大好きです。</p><p> 路肩にはところどころ雪が残っていました。</p><p> 観光客も少なめのようです。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08062.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08062.jpg" width="500" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> いつもお世話になっている美山・板橋の Nおばあちゃんに挨拶に行くと</p><p> 日曜朝市に出品する自家製のかやくごはんを</p><p> お昼におたべ・・・・と手渡してくださいました。</p><p> <img height="375" alt="DSC08078.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08078.jpg" width="500" border="0" /></p><p> お気に入りの路肩に車を停めていただきました。</p><p> ごはんもやさいもたくわんもすべてNおばあちゃんの自家製。</p><p> おばあちゃんは、畑の土作りからこだわっていて、</p><p> 食べていると、その畑で丹精している様子が目に浮かんできます。</p><p> そして、すべての味付けが、程よく、いい塩梅なのです。</p><p> 今日のお昼ごはん、とても満足!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08086.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08086.jpg" width="500" border="0" /></p><p> 木工職人の鈴木さんの裏山も雪がかなり残っています。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08100.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08100.jpg" width="500" border="0" /></p><p> 気温は5度くらい。</p><p> 日差しが暖かくて、とても気持ちよい天気でした。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> それから、鈴木さんと一緒に</p><p> 陶芸家の梅棹マヤオさん宅にお邪魔しました。</p><p> お父さまの梅棹忠夫さんは、民俗学でとても有名な方。</p><p> <img height="375" alt="DSC08109.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08109.jpg" width="500" border="0" /></p><p> 150年前のがっしりとした建築。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08132.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08132.jpg" width="500" border="0" /></p><p> 囲炉裏の向こうは大きなガラス張り!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 屋根裏を見せていただきました。</p><p> <img height="375" alt="DSC08118.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08118.jpg" width="500" border="0" /></p><p> 薪ストーブの煙を充満させて萱を燻しているので、</p><p> 白いモヤの中にいるようです。</p><p> そこに陽光が強く差し込んできて、少し幻想的です。</p><p> そして懐かしい煙たい匂い。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08122.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08122.jpg" width="500" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> この梅棹マヤオさんのアトリエでは</p><p> 予約すると、食事ができます。</p><p> すごくのんびりゆったりした空間の中で</p><p> センスのよいお料理が味わえます。</p><p> 【 厨房 ゆるり 】</p><p> 前にいただいたときに印象に残っているのは</p><p> 囲炉裏で焼いてあつあつの厚揚げに、削り節をのせて</p><p> お醤油をジュッと垂らしていただいたひと皿。</p><p> 京都言葉で「 ほっこりする 」とはこのことかも。</p><p> <a href="http://youluly.umesao.com/">http://youluly.umesao.com/</a></p><p> &nbsp;</p><p> <img height="375" alt="DSC08139.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08139.jpg" width="500" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 今日の美山のお土産は</p><p> Nおばあちゃんの和蜂のはちみつ。</p><p> 山に巣箱を据えて、</p><p> 熊に横取りされないことを祈りながら</p><p> 無事収穫できた蜂蜜です。</p><p> <img height="300" alt="DSC08141.JPG" src="http://blog-imgs-43.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_DSC08141.jpg" width="400" border="0" /></p><p> おばあちゃんにはポリシーがあって</p><p> ぜったいに遠心分離機にかけないこと。</p><p> 天井の梁から巣をぶら下げて</p><p> ひたすらハチミツが落ちてくるのを待つのです。</p><p> そうすると味に濁りが出ないのだそうです。</p><p> ゆっくり溶かして楽しみたいです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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京都・美山のかやぶき集落一斉放水訓練

雨の休日 年2回ある美山・かやぶき集落の消防訓練 一斉放水があるというので 出かけてきました・・・     雨の中、たくさんの人が集まっていました。 有名なんですね~!     かやぶきを火事から守るために 一軒一軒に消火栓が備えられています。 備えあれば憂いなし、という趣旨の訓練なのだと思いますが とてものどかで美しい風景でした。 &n... <p> 雨の休日</p><p> 年2回ある美山・かやぶき集落の消防訓練</p><p> 一斉放水があるというので</p><p> 出かけてきました・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3536t.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3536t.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 雨の中、たくさんの人が集まっていました。</p><p> 有名なんですね&#65374;!</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3549.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3549.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> <img height="507" alt="IMG_3557y.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3557y.jpg" width="440" border="0" /></p><p> かやぶきを火事から守るために</p><p> 一軒一軒に消火栓が備えられています。</p><p> 備えあれば憂いなし、という趣旨の訓練なのだと思いますが</p><p> とてものどかで美しい風景でした。</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> わたしのお気に入りの</p><p> 美山のバス停。</p><p> 一日2&#65374;3本しか便がありませんが・・・</p><p> <img height="330" alt="IMG_3564t.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3564t.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3576.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3576.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 路面が雨に濡れていてきれいだったのでパチリ。</p><p> 宮崎駿監督の映画に出てきそうだとは思いませんか・・・?</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="IMG_3566.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3566.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 田植えにもセンスが要求されるのですねぇ・・・</p><p> ごく当たり前のものことなのに</p><p> とてもきれいな文様になっています。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> これはなにかというと・・・</p><p> <img height="377" alt="IMG_3570y.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3570y.jpg" width="440" border="0" /></p><p> かやぶき屋根の材料となるカヤを干しているところです。</p><p> かやぶき屋根の材料の確保は</p><p> 現在、とてもたいへんな状況なのだそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> いつもお世話になっている</p><p> 家具職人のSさんのおうちにお邪魔しました。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3585.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3585.jpg" width="440" border="0" /></p><p> あそびでつくったという郵便受け。</p><p> いい味だしてます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> で、手づくりの番茶をいたくことに・・・</p><p> <img height="587" alt="IMG_3592.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3592.jpg" width="440" border="0" /></p><p> 右下の小さい木がお茶の木です・・・・・・・↑</p><p> もちろん無農薬・・・</p><p> というか、ほとんど放置状態。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="300" alt="IMG_3591.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3591.jpg" width="400" border="0" /></p><p> 柔らかい新芽を摘みます。</p><p> &nbsp;</p><p> 次に、いきなり!そのまま中華なべで煎ります!!!</p><p> <img height="330" alt="IMG_3589.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3589.jpg" width="440" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="330" alt="IMG_3595.JPG" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_IMG_3595.jpg" width="440" border="0" /></p><p> お茶うけは、</p><p> 私がおみやげに持参した甘夏のマーマレード。</p><p> Sさんが彫った楢の木の匙でいただきます。</p><p> &nbsp;</p><p> このお茶の味、いただくまでは私自身ちょっと疑心暗鬼ではありましたが</p><p> とても甘くてすごくまろやか!!!</p><p> ほんとうに、すごく美味しかったです。</p><p> これ以上新鮮なお茶はないです。</p><p> よいことを教えてもらいました!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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紅葉の美山町へ

友人夫婦に誘われて 京都の美山町で開かれている 作家さんの個展を見に行くことに。       いつも美山へ行くときに抜ける 丹波街道の大枝地区では 名産の富有柿の直売がピークです。 この街道は春は洛西の竹の子がいっぱい並びます。 渋柿の渋を抜いた「さわし柿」を求めに いつものおばちゃんのお店に行ったのですが 今年は全部「つるし柿」にしてしまったとのこと・・・... <p> 友人夫婦に誘われて</p><p> 京都の美山町で開かれている</p><p> 作家さんの個展を見に行くことに。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> いつも美山へ行くときに抜ける</p><p> 丹波街道の大枝地区では</p><p> 名産の富有柿の直売がピークです。</p><p> この街道は春は洛西の竹の子がいっぱい並びます。</p><p> <img height="225" alt="dsc08129.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08129.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 渋柿の渋を抜いた「さわし柿」を求めに</p><p> いつものおばちゃんのお店に行ったのですが</p><p> 今年は全部「つるし柿」にしてしまったとのこと・・・・</p><p> 来年は作るからと、おばちゃん。</p><p> よろしくお願いしますね・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> 友人が予約してくれた昼食は</p><p> 「 ゆるり 」というお店。</p><p> 美山の古民家で美山の食材をいただけます。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="400" alt="dsc08135.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08135.jpg" width="300" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="400" alt="dsc08140.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08140.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 茅葺の屋根の苔がすごく綺麗でした。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="150" alt="dsc08147.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08147.jpg" width="200" border="0" /><img height="150" alt="dsc08152.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08152.jpg" width="200" border="0" /><img height="150" alt="dsc08151.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08151.jpg" width="200" border="0" /><img height="150" alt="dsc08148.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08148.jpg" width="200" border="0" /><img height="150" alt="dsc08155.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08155.jpg" width="200" border="0" /><img height="150" alt="dsc08149.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08149.jpg" width="200" border="0" /></p><p> 鹿肉のマリネ、美山の地鶏の炙ったもの、汲み上げ湯葉、などなど。</p><p> お料理はどれもすごく美味しかったです。</p><p> &nbsp;</p><p> また、お店のしつらえもすばらしく</p><p> のんびりできる空間でした。</p><p> こちらのご主人は、陶芸家の梅棹マヤオさん。</p><p> お父様は国立民俗学博物館の初代館長をされた</p><p> 梅棹忠夫さんなんです・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="dsc08160.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08160.jpg" width="300" border="0" /><img height="225" alt="dsc08164.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08164.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 焼いた厚揚げにおろし生姜とお醤油だけのシンプルなひと品。</p><p> 炭火で焼いた厚揚げは、香ばしくてパリッとした食感が絶品でした。</p><p> ちなみに、予約制です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ゆるりを後にして</p><p> かやぶき美術館での個展に。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="333" alt="dsc08180.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08180.jpg" width="250" border="0" /></p><p> 友人とお付き合いのある作家さんで</p><p> 吉村美枝さんの文字アート展。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="dsc08175.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08175.jpg" width="351" border="0" /></p><p> &nbsp;</p><p> <img height="263" alt="dsc08171.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08171.jpg" width="351" border="0" /></p><p> 青いステンドグラスは 「 雨 」という文字になっています。</p><p> 縁側に差し込む陽の光で影が綺麗です。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="467" alt="dsc08167.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08167.jpg" width="350" border="0" /></p><p> 「 男と女 」でしょうか・・・</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="467" alt="dsc08177.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08177.jpg" width="350" border="0" /></p><p> 美山の紅葉は今が見ごろです。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</p><p> &nbsp;</p><p> それから、「 甚弥 」さんという</p><p> 美山のかやぶき集落の奥にあるギャラリーへ。</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="dsc08183.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08183.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 実は、このギャラリーは</p><p> ストローヴェイルという藁のブロックを積み重ねてできています。</p><p> ストローヴェイルの大きさは60cm角??だったかな?</p><p> それだけ厚い断熱層があるため</p><p> 寒暖の差の厳しい美山でも</p><p> 夏は涼しく、冬は暖かいそうです。</p><p> &nbsp;</p><p> <img height="225" alt="dsc08185.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08185.jpg" width="300" border="0" /></p><p> 内壁の一部には、中の藁の状態を見れるように</p><p> 窓が開けてあります。</p><p> その名も「真実の窓」・・・だそうです。</p><p> <img height="400" alt="dsc08186.jpg" src="http://blog-imgs-40.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/bw_uploads_tm_dsc08186.jpg" width="300" border="0" /></p><p> ↑窓から見えるワラです。</p><p> 外気は10度くらいだったのですが</p><p> 中は汗ばむくらい暖かったです。</p><p> &nbsp;</p><p> 紅葉のシーズンの美山は</p><p> 訪れる人も多く、活気がありました。</p><p> 紅葉が見ごろのうちに是非どうぞ!</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> デルベア</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p><p> &nbsp;</p>
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