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デルベア®

Author:デルベア®
奈良市・学園前にある
手作りバームクーヘン専門のWEBショップ

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富井貴志さんの木工展@大阪・ギャラリーSHELF

11月30日から12月8日まで大阪のSHELFさんで木工の富井貴志さんの個展が開かれます。そして、12月1日・土曜日は東京からオカズデザインさんがパンとシチューを持って駆け付けてくださいます。もちろん、富井貴志さんの木の器で召し上がっていただけます。翌2日・日曜日はデルベアのバウムクーヘンに徳島のアアルトコーヒーさんがバウムクーヘンに合うコーヒーを淹れてくれます。バウムクーヘンは、ドイツ語で、バウ... 11月30日から12月8日まで<br /><br />大阪のSHELFさんで<br /><br />木工の富井貴志さんの個展が開かれます。<br /><br /><br /><a href="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/tomi1.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/tomi1s.jpg" alt="tomi1.jpg" border="0" width="450" height="290" /></a><br /><br /><br />そして、12月1日・土曜日は<br /><br />東京からオカズデザインさんがパンとシチューを持って駆け付けてくださいます。<br /><br />もちろん、富井貴志さんの木の器で召し上がっていただけます。<br /><br /><br /><a href="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/tomi2.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/tomi2s.jpg" alt="tomi2.jpg" border="0" width="450" height="286" /></a><br /><br /><br />翌2日・日曜日は<br /><br />デルベアのバウムクーヘンに<br /><br />徳島のアアルトコーヒーさんが<br /><br />バウムクーヘンに合うコーヒーを淹れてくれます。<br /><br /><br />バウムクーヘンは、<br /><br />ドイツ語で、バウム(木)+クーヘン(菓子)という意味。<br /><br />そんな木のお菓子を、<br /><br />櫻の芯木に巻きついたまま、その場で削ぎ切りにし、<br /><br />木の実(栗)のホイップを添えて、<br /><br />富井さんの木のお皿でお出しします!<br /><br /><br />ぜひ、お越しください!<br /><br />デルベア店主<br /><br /><br /><br /><iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/RYX-apQDZaE?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe><br /><br /><br /><br />
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ARABON@京都・南山城村・童仙房

  たまごの仕入れの途中に童仙房に寄り道。 現在、童仙房在住の陶芸家・清水善行さんご夫婦が ギャラリーカフェ??を準備中なので、進捗状況をのぞきに・・・   枝垂桜の古木が印象的な建物。       田んぼの上にベランダが作ってあります。         天気もよく涼しい天気の中、 陶芸家・清水善行さんのコーヒーお手前を頂戴いたしました!         ベ... <p>&nbsp;</p> <p>たまごの仕入れの途中に童仙房に寄り道。</p> <p>現在、童仙房在住の陶芸家・清水善行さんご夫婦が</p> <p>ギャラリーカフェ??を準備中なので、進捗状況をのぞきに・・・</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120968.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120968" border="0" alt="P1120968" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120968_thumb.jpg" width="469" height="353"></a></p> <p>枝垂桜の古木が印象的な建物。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P11300671.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130067" border="0" alt="P1130067" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P11300671_thumb.jpg" width="464" height="348"></a></p> <p>&nbsp;</p> <p>田んぼの上にベランダが作ってあります。</p> <p>&nbsp;</p> <p> <hr> </p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120971.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120971" border="0" alt="P1120971" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120971_thumb.jpg" width="424" height="319"></a></p> <p>天気もよく涼しい天気の中、</p> <p>陶芸家・清水善行さんのコーヒーお手前を頂戴いたしました!</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120974.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120974" border="0" alt="P1120974" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120974_thumb.jpg" width="426" height="320"></a></p> <p>&nbsp;</p> <p>ベンチにコーヒーミルを万力で固定して</p> <p>おもむろに、京都のカフェ工船の深煎りのケニアを</p> <p>ゴリゴリと粗挽きに。。。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120976.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120976" border="0" alt="P1120976" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120976_thumb.jpg" width="424" height="319"></a></p> <p>古道具の目利きの清水さんが探し出したミル。</p> <p>イギリスのミンチマシンメーカーSpongのアンティーク。</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120983.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120983" border="0" alt="P1120983" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120983_thumb.jpg" width="420" height="316"></a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <hr> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120996.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120996" border="0" alt="P1120996" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120996_thumb.jpg" width="463" height="349"></a></p> <p>韓国で見つけてきたという鉄瓶がカッコイイです。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120997.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1120997" border="0" alt="P1120997" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1120997_thumb.jpg" width="461" height="347"></a></p> <p>まずは、茶碗をあたためて</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130003.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130003" border="0" alt="P1130003" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130003_thumb.jpg" width="455" height="342"></a></p> <p>オオヤミノルさん仕様のネルでハンドドリップ</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130015.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130015" border="0" alt="P1130015" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130015_thumb.jpg" width="454" height="342"></a></p> <p>こゆいファーストドリップ~</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130032.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130032" border="0" alt="P1130032" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130032_thumb.jpg" width="408" height="307"></a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130040.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130040" border="0" alt="P1130040" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130040_thumb.jpg" width="463" height="348"></a></p> <p>清水さんのうつわでいただきます!</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130048.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="P1130048" border="0" alt="P1130048" src="https://blog-imgs-52-origin.fc2.com/d/e/r/derbaumkuchen/P1130048_thumb.jpg" width="462" height="348"></a></p> <p>トロンと甘い贅沢コーヒー。</p> <p>道具の見立ても面白く、よどみなく流れるような作法もお見事!</p> <p>とても美味しかったです~!</p> <p>ごちそうさまでした。</p> <p>&nbsp;</p> <p>清水善行さんのサイト↓</p> <p><a href="http://www.shimizu-yoshiyuki.com/">http://www.shimizu-yoshiyuki.com/</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>バウムクーヘンのデルベア</p>
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