自然素材にこだわって、 からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。
工房の入り口で
夏の西日を効果的に遮断してくれたアケビの葉っぱ。
秋にたくさんの実をつけてくれました。
これはまだ熟していません・・・
アケビの実が熟すると
自然に実が割れてきます。
子供のころ
里山を遊びまわっては
おやつ代わりに、アケビの実をほおばり
種をスイカのようにププッと飛ばしたものです。
アケビの実とはいっても
ほとんどが種なんです。
ゴーヤで西日対策などが流行っていますが
蔓が伸びるのに時間はかかるものの、
アケビもおすすめです!
アケビの花も葉もきれいだし
秋には収穫も楽しめます。
もらいもののザクロ
これも種ばかりですが美味!
これはマユミの種
バウムクーヘンのデルベア